...foram feitos para quebrar.
Gente, nem sempre a galinha que mais cacareja é aquela que botou o ovo, pois é no frigir dos ovos que a manteiga chia, e pra finalizar eu não quero saber se o pato é macho, eu quero é quebrar o ovo. Aqui vai uma receitinha de ovos mexidos, pois de ovo assado, meio; cozido, ovo inteiro; frito , ovo e meio....rs
Ingredientes
30 ml ( ou 2 colheres de sopa) de creme de leite
2 ovos
10 g de manteira( ou 1 colher de chá bem cheia) de manteiga sem sal
sal e pimenta-do-reino ( se possível, moída na hora)
Modo de preparo
Ferva água em uma panela . Numa tigela, quebre os ovos, tempere com a pimenta e sal. adicione o creme de leite. Aqueça a manteiga em uma tigela . Misture os ovos batidos e cozinhe em banho-maria, mexendo os ovos para que fiquem em pequenos "gomos", sem despedaçá-los muito. Retire do fogo assim que tiver com aspecto aveludado.... hummmm!
Um beijo e até a próxima!
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