05 janeiro 2012

Molho pesto



Eu fiz e adorei !!!

1 xícara de folhas de manjericão fresco
1 a 2 dentes de alho ( Cuidado, eu coloquei 3 e ficou muuito forte)
2 colheres de sopa de pinoli ( semente de pinheiro)ou castanha de caju, nozes ou amendoim)
1/2 xícara (chá) de azeite
queijo parmesão ralado a gosto
sal a gosto

Bata tudo no liquidificador ou então use o processador para as nozes e alho.



Fonte: cortesia corbis imagens

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